Vitamiinit

Vitamiinit ovat elimistölle välttämättömiä ravintoaineita. Vitamiinit jaetaan vesi- ja rasvaliukoisiin.

Vitamiinit ovat keholle hyödyksi monin tavoin. Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, joita elimistö tarvitsee pieniä määriä. Vitamiinit, joita ihminen tarvitsee, saadaan usein monipuolisesta ruokavaliosta. Vitamiinit jaetaan rasva- ja vesiliukoisiin sen perusteella, miten ne imeytyvät elimistöön. Vitamiinit ovat rasvaliukoisia, jos ne imeytyvät kehoon rasvan mukana. Rasvaliukoiset vitamiinit pitävät sisällään A-, D-, E- ja K-vitamiinit. Vitamiinit, jotka määritellään vesiliukoisiksi, ovat B- ryhmän vitamiinit ja C-vitamiini. Rasvaliukoiset vitamiinit varastoituvat elimistöön, vesiliukoiset eivät B12-vitamiinia lukuun ottamatta. Vesiliukoiset vitamiinit ovat vitamiineja, joita on saatava päivittäin ravinnosta.

D-vitamiini edistää luuston hyvinvointia. D-vitamiini on liitetty useisiin terveysvaikutuksiin. D-vitamiini vähentää esimerkiksi verenpainetta nostavan reniinin tuotantoa. D-vitamiini jaetaan D2- D3-vitamiiniin. D3-vitamiini on tärkein D-vitamiini. Tämä D-vitamiini syntyy iholla auringon uv-säteilyn vaikutuksesta. D-vitamiini saattaa olla hyödyksi purkista nautittuna talviaikana koko väestölle ja ikääntyville ihmisille mahdollisesti ympäri vuoden, mutta tavallisesti riittävä D-vitamiini saadaan monipuolisesta ruokavaliosta.

B-vitamiini ei ole yksittäinen vitamiini, vaan useat eri vitamiinit luetaan kuuluviksi B-ryhmän vitamiineihin. B-vitamiini eri muodoissaan esimerkiksi edistää puna- ja valkosolujen tuotantoa (B12-vitamiini), toimii soluja suojaavana antioksidanttina (B3-vitamiini) ja edistää aineenvaihduntaa (riboflaviini). B-vitamiini eri muodoissaan on ihmiselle tärkeä vitamiini. B12-vitamiini ehkäisee anemiaa. B12-vitamiini on vegaaneille ja myös osalle kasvissyöjistä vitamiini, jota tulisi nauttia purkista, koska ravinnosta sitä ei välttämättä riittävästi saa. B12-vitamiini saadaan ruoan kautta esimerkiksi lihasta, kananmunasta, maitotuotteista ja kalasta. B12-vitamiini voi olla saatavissa myös kasvimaidosta, jota on rikastettu B12-vitamiinilla. B12-vitamiini varastoituu elimistöön toisin kuin muut vesiliukoiset vitamiinit.

C-vitamiini eli askorbiinihappo on vitamiini, jota saadaan etenkin marjoista ja hedelmistä. C-vitamiini pitää yllä normaalia vireyttä ja vastustuskykyä. C-vitamiini on antioksidantti, joka toimii kehossa muiden antioksidanttien kanssa ja edistää solujen hyvinvointia. C-vitamiini on liitetty tutkimuksissa alustavasti erilaisiin sairauksiin, joihin C-vitamiini saattaa vaikuttaa myönteisesti. C-vitamiini on tärkeä vitamiini, jonka puute johtaa hermoston toiminnan ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöihin. Riittävä C-vitamiini on saatavissa monipuolisesta ruokavaliosta, ja sen lähteitä ovat esimerkiksi mustaviinimarjat, sitrushedelmät, paprika, persilja sekä tyrni- ja ruusunmarjat.

A-vitamiini on vitamiini, joka edistää näkökykyä ja ihon hyvinvointia. A-vitamiini vaikuttaa edullisesti limakalvoihin, sarveiskalvon toimintaan, immuunijärjestelmään ja luustoon. A-vitamiini esiintyy kasvikunnassa karoteenina, joka on A-vitamiinin esiaste. Sitä sisältävät etenkin tummanvihreät ja oranssit kasvit. A-vitamiini esiintyy eläinkunnassa esimerkiksi maksassa, voissa ja muissa maitorasvoissa, kuten juustossa.

Kiharareuna rulettaa! Lehtikaali on ehta voimavihannes

Lehtikaali on oikea voimavihannes. Se päihittää muut kaalit ravintosisällöllään. Kokeile sitä myös raakana ruokaisassa salaatissa.

Maukas vadelma on todella kuitupitoinen marja – katso myös ihanan vadelma-keksijäätelön resepti

Hyvänmakuinen vadelma on yksi kuitupitoisimmista marjoistamme. Se sopii niin salaatteihin kuin kakkuihinkin, ja aurinkoisena päivänä se kruunaa viileän kesäherkun – kokeile vadelma-keksijäätelön reseptiä!

Oletko maistanut takiaista tai litulaukkaa? Aloita villivihannesten keräily näin

Keväällä ja alkukesästä Suomen luonto pursuaa herkullisia villiyrttejä. Yrttiterapeutti vinkkaa, miten niitä kannattaa käyttää. Oletko maistanut jo takiaista tai litulaukkaa?

Tee testi: mikä on sinun voimaruokasi?

Oikeanlainen ravinto hellii mieltä ja antaa energiaa. Testaa, mikä on sinun voimaruokasi tänään. Mitä voimaruokasi kertoo sinusta ja miten se voi sinua auttaa?

Popsi porkkanaa, rakastu retikkaan! Näin saat juureksista kaiken irti

Kotimaiset juurekset tarjoavat kosolti terveellisiä ravintoaineita. Mitä jos ottaisit tavoitteeksi opetella kokkaamaan tutuista aineksista jotain aivan uutta?

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Väsyttääkö? Riittävä vitamiinien saanti tuo lisää virtaa ja tukee vastustuskykyä

Kaamosaika tekee jälleen tuloaan ja moni kokee olonsa vetämättömäksi. Omaa jaksamistaan ja vastustuskykyään voi tukea huolehtimalla monipuolisesta ruokavaliosta ja riittävästä vitamiinien saannista. Käteviin annospusseihin pakattu Solgarin Ester-C-porejuoma on helppo ottaa osaksi arkirutiineja ja napata mukaan niin reissuun kuin treeneihinkin.

Väsyttääkö eikä virtaa riitä mihinkään? Näillä ruoilla piristyt

Syksyn ja talvikauden pimeydessä jaksaminen on koetuksella ja ruokavalio tarvitsee tavallista enemmän huomiota. Muistilistan avulla selviät pirteänä talven yli.

Mistä tiedän, tarvitsenko monivitamiinipillereitä? Ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen vastaa

Monella suomalaisella on puutetta suojaravintoaineista. Onko niitä järkeä haalia pillerien muodossa?

Olisipa taikapilleri! Yli puolet suomalaisista käyttää ravintolisiä, mutta mistä pillereistä on oikeasti hyötyä?

Ravintolisät houkuttavat popsimaan hyvinvointia purkista. Asiantuntijan näkökulmasta se on usein turhaa.

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Tiesitkö, että sukupuoli ja elämäntyyli vaikuttavat vitamiinintarpeeseesi?

Vitamiinien ja hivenaineiden tarve on yksilöllinen. Niinpä Terranova kehitti aidosti lisäaineettomat ja kasviperäiset monivitamiinit, joista löytyy oma vaihtoehto niin naisille, miehille, odottaville äideille kuin kuntoilijoillekin.

Haetaan lisää