10 ruokaa - Näistä lapsi saa tarpeeksi kalsiumia
Kasvaville lapsille riittävä kalsiumin saanti on erittäin tärkeää luiden vahvistumisen vuoksi. Monissa perheissä sen riittävä saanti on kuitenkin ongelma, mikäli ei lapsi käytä tarpeeksi maitotuotteita. Mitä muita ruoka-aineita voit tarjota lapselle kalsiumtarpeen täyttämiseksi.
Kasvaville lapsille riittävä kalsiumin saanti on erittäin tärkeää luiden vahvistumisen vuoksi. Monissa perheissä sen riittävä saanti on kuitenkin ongelma, mikäli ei lapsi käytä tarpeeksi maitotuotteita. Tutustu oheisiin Everydayhealthin vinkkeihin, mitä muita ruoka-aineita voit tarjota lapselle kalsiumtarpeen täyttämiseksi.
1. Maito, juusto ja jogurtti
Suurin osa kalsiumista saadaan maitotuotteista. Lasillisessa (2 dl) lehmänmaitoa on noin 250 mg kalsiumia. Saman määrän saa yhdestä jogurtista tai muutamasta viipaleesta juustoa. 2-vuotiaiden ja sitä vanhempien maitotuotteet voi vaihtaa jo vähärasvaisiin vaihtoehtoihin.
2. Kalsiumilla tehostettua soijamaitoa
Jos lapsi ei voi tai halua juoda lehmän maitoa, on tarjolla paljon kalsiumilla terästettyjä soijatuotteita kuten soijamaitoa, -juustoa ja -jugurttia. Soijamaito, johon ei ole lisätty kalsiumia sisältää vain noin 10 mg kalsiumia ja se on muodoltaan heikosti elimistöön imeytyvää. Tehostetuissa tuotteissa sen sijaan on tarpeeksi kalsiumia.
3. Kalsiumilla terästetty appelsiinimehu
Terästetyssä appelsiinimehussa voi olla kalsiumia jopa 500 mg lasillisessa. Määrä vaihtelee tuotteittain. Pidä mielessä, että kalsiumin prosentuaalinen päiväannos on esitetty aikuisten tarpeen mukaan. Lapsi tarvitsee päivässä noin 500-900 mg kalsiumia iästä riippuen.
4. Tofu
Jotta tofusta saisi kaiken mahdollisen kalsiumin irti tulee tuoteselostetta osata lukea tarkkaan. Tämä johtuu siitä, että kalsiumpitoisuus määräytyy tofun valmistustavasta. Kalsiumsulfaatilla juoksetettu tofu sisältää enemmän kalsiumia kuin magnesiumkloridilla eli nigarilla juoksetettu.
5. Kalanruodot
Usko tai älä, kalanruodoista saa paljon kalsiumia. Ongelmana onyleensä vain se, miten ruodot saa valmistettua lapselle syötävään muotoon. Parhaiten tämä onnistuu esimerkiksi tekemällä jauhettuja kalapihvejä. Prosessoiduissa ja säilykekaloissa ruodot ovat jo valmiiksi pehmenneet helposti syötävään muotoon.
6. Pähkinät
Manteleissa on yllättävän paljon kalsiumia. Kolmasosa kuppia, joka on varsin riittävä pähkinäannos sisältää jo 110 mg kalsiumia. Lapselle voi tarjota manteleita sellaisenaan, mantelivoissa tai heittää manteleita vaikka salaatin tai puuron sekaan.
7. Bataatti
Pari desiä keitettyä bataattia sisältää noin 76 mg kalsiumia. Sen lisäksi niissä on paljon muitakin terveellisiä ravintoaineita. Bataatti on lisäksi monikäyttöinen vihannes, josta on helppo loihtia maukkaita aterioita.
8. Pavut
Kaksi desilitraa valkoisia säilykepapuja sisältää noin 190 mg kalsiumia, yhtä paljon kuin reilussa puolessa lasillisessa maitoa.
9. Parsakaali
Parsakaalissa on hyvin paljon kalsiumia. Ongelmana on se, miten lapsen saa syömään viisi desiä keitettyä parsakaalia tai noin viisi raakaa parsakaalin vartta, jotta maitolasillistavastaava määrä kalsiumia täyttyisi.
10. Vihreät herneet
Kaksi desiä vihreitä herneitä sisältää noin 45 mg kalsiumia. Ne voivat edesauttaa luuston terveyttä myös muilla tavoin. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että K-vitamiini saattaa lisätä luutiheyttä ja luun vahvuutta. Tämän lisäksi herneissä on paljon C- ja A-vitamiineja sekä proteiinia.
Lähde: Everydayhealth
Lue lisää:
Nirsoileeko lapsesi ruoan kanssa – lue vinkit!
