Terve.fi

Kalium saattaa hillitä liian suolan terveyshaittoja

Kalium saattaa hillitä liian suolan terveyshaittoja

Suolan haittoja voi mahdollisesti pienentää lisäämällä kaliumin saantia. Lue lisää kaliumin hyödyistä.
Mainos

Liiallinen suolan käyttö nostaa verenpainetta ja altistaa aivoverenkierron häiriöille, mutta suolan haittoja voi mahdollisesti pienentää lisäämällä kaliumin saantia. Kaliumia on etenkin hedelmissä ja kasviksissa.

Stroke-lehdessä julkaistut tutkimustulokset ovat mielenkiintoisia, sillä vaikka suolan haitat ja kaliumin hyödyt on tiedetty pitkään, niiden yhteisvaikutuksia on tutkittu vähemmän. Tulokset perustuvat 2 600 keskimäärin 69-vuotiaan yhdysvaltalaisen kaksitoistavuotiseen seurantaan.

Seurannan aikana 270 osallistujaa sairastui aivoverenkiertohäiriöön. Kun tiedot sairastumisista yhdistettiin tutkimuksen alussa kerättyihin ruokavaliotietoihin, aivoverenkiertohäiriöiden riski havaittiin sitä suuremmaksi mitä enemmän suolaa ja mitä vähemmän kaliumia henkilön ruokavaliossa oli.

Tulokset viittaavat siihen, että suolan aiheuttamia terveyshaittoja arvioitaessa olisi hyvä huomioida myös kaliumin saanti. Parhaassa tapauksessa kaliumin saannin lisääminen pienentää suolan haittoja, mutta tämän varmistaminen edellyttää lisätutkimuksia. Vaikka yhteys ei saisi vahvistusta lisätutkimuksissa, hedelmät ja kasvikset ovat monilla muilla tavoin hyväksi terveydelle, joten niiden syöminen kannattaa aina.

Suomalaisaikuiset syövät keskimäärin 3,9 grammaa natriumia eli noin 10 grammaa ruokasuolaa päivittäin, mikä on kaksi kertaa enemmän kuin suositellaan. Suola nostaa verenpainetta, mikä puolestaan altistaa aivoverenkiertohäiriöiden lisäksi mm. sydän- ja verisuonitaudeille.

Maailmanlaajuisesti liika suola aiheuttaa vuosittain ainakin 1,7 miljoonaa sydäntautikuolemaa.

Lähde: Stroke 2017;48:2979–2983

Lue lisää:

Saathan tarpeeksi kaliumia? Voit välttyä näiltä

Julkaistu: 8.11.2017