Jenni Alexandrova: Kokeilen kuukauden kasvishaastetta
Radio- ja tv-juontaja Jenni Alexandrova ottaa kasvishaasteen vastaan ja yrittää päästä kuukaudessa eroon jauheliharuokien paljoudesta.
Radio- ja televisiojuontaja Jenni Alexandrova on päättänyt ottaa vastaa kuukauden kasvisruokahaasteen.
- Olen kaivanut tällaista sysäystä, jotta voisin tehdä muutoksia ruokavaliooni.
Apua haasteeseen hän saa siitä, että juontaja-kollega Sami Kuronen on lähtenyt samaan projektiin.
Kumpikaan heistä ei aio ryhtyä täysin kasvissyöjäksi vaan he pyrkivät kuukauden aikana lisäämään kasviksia ruokaansa ja saamaan lapsetkin syömään enemmän kasviksia.
- Suurin tavoite on se, että pääsisin eroon siitä, että nappaan vain kaupasta jauhelihan ja teen ruoan siitä, Jenni kertoi Kasvien voimalla -tilaisuudessa.
- En ole vielä kertonut kasvishaasteesta lapsilleni, hän nauraa.
Lue myös: Näin lisäät ruokavalioosi kasviksia
”Pihvi maistuu kyllä”
Jenni sanoo olevansa hyvien pihvien ja kalaruoan ystävä eikä ole ajatellut luopua niistä täysin.
- Totaalikieltäytyjäksi en aio alkaa. Toivon, että kasvisruoasta tulisi luonnollinen osa arkea. Niin että tavallisen pasta bolognesen sijaan tekisinkin jonkin kasvisaterian ilman, että sitä tarvitsisi miettiä etukäteen.
Hän aikoo raportoida haasteen etenemisestä muun muassa työssään Radio Suomipopin iltapäivälähetyksissä.
Jenni toivoo, että löytäisi hyviä reseptejä avukseen. Tässä siis muutama resepti Jennille ja muillekin kasvisruokaa haluaville!
Kokeile:
