Syötkö terveellisesti? Oletko aina syönyt terveellisesti? Moni meistä vastaa jälkimmäiseen kieltävästi, sillä usein terveellisen ruokavalion noudattaminen alkaa vasta aikuisemmalla iällä, kun meillä on paremmin tietoa omasta terveydestämme ja ruokavalion vaikutuksista siihen.
Äskettäin tehdyn tutkimuksen mukaan olisi kuitenkin parempi aloittaa terveellinen syöminen jo lapsuudessa, uutisoi Times.
Sepelvaltimokalkki kertoo ruokavalion terveellisyydestä
Circulationissa julkaistussa tutkimuksessa tutkijat selvittivät, miten lapsuudessa syötyjen kasvisten ja hedelmien määrä vaikuttaa ihmisten sydänterveyteen 20 vuoden kuluttua. Tutkimukseen osallistui 2 500 naista ja miestä, jotka olivat iältään 18–30-vuotiaita. He vastasivat kysymyksiin, jotka käsittelivät heidän ruokailutottumuksiaan vuonna 1985. Vuonna 2005 heille tehtiin sydäntutkimus, jossa selvitettiin sepelvaltimokalkin määrä.
Niillä, jotka olivat vuonna 1985 syöneet hedelmiä ja kasviksia 7–9 annosta päivässä, haitallisen sepelvaltimokalkin todennäköisyys oli 25 prosenttia alhaisempi kuin niillä, jotka olivat syöneet hedelmiä ja kasviksia vain 2–4 annosta päivässä.
Vanhemmat, tarjotkaa lapsille kasviksia
Enemmän hedelmiä ja kasviksia syövien ruokavaliot olivat muutenkin terveellisempiä: he söivät enemmän kalaa ja saivat enemmän terveellisiä rasvoja pähkinöistä.
Tutkijoiden mukaan tulokset auttavat ymmärtämään, kuinka tärkeää on aloittaa terveellinen syöminen jo lapsuudessa. Äitisi oli siis oikeassa – vihanneksiakin pitää syödä.
Lähde: Time
