Välimeren ruokavalio voi pienentää rintasyövän riskiä, lupaa uunituore tutkimus.
Taistelu rintasyöpää vastaan alkaa keittiöstä
Muu maailma on jo pitemmän aikaa ihmetellyt Välimerellä asuvien pitkää ikää ja hyvää terveyttä. Hyvän voinnin taustalla on hyvin usein arveltu olevan alueen omalaatuinen ruokavalio.
Viimeisimmän tutkimuksen mukaan Välimeren ruokavaliosta on apua myös rintasyövän ehkäisemisessä.
Salaisuus piilee ruokavalioon olennaisesti kuuluvassa oliiviöljyssä.
Oliiviöljy rinnan mitalla parempi
Lähes 4 300 tutkittavaa naista jaettiin satunnaisesti kolmeen eri ryhmään. Heitä tutkittiin viiden vuoden ajan.
Kaksi ryhmää noudatti Välimeren ruokavaliota, mutta toisille hyvien rasvojen lähde oli ekstra-neitsytoliiviöljy ja toisille erilaiset pähkinät. Kolmas ryhmä noudatti tavallista vähärasvaista ruokavaliota.
Naisilla, joiden ruokavaliossa oli runsaasti korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä, oli 62 prosenttia pienempi riski sairastua rintasyöpään kuin vähärasvaista ruokavaliota noudattavilla.
Vähärasvaista ruokavaliota noudattaneilla rintasyöpätapauksia oli 2,9 tuhatta henkilövuotta kohden.
Pähkinöitä sisältävällä Välimeren dieetillä luku oli vastaavasti 1,8 ja oliiviöljypainotteisella 1,1 tapausta tuhatta henkilövuotta kohden.
Oli Välimeren ruokavalion rasvanlähteenä sitten oliiviöljy tai pähkinät, olivat tutkijat yksimielisiä sen erinomaisuudesta.
Myös sydämen terveys oli selvästi parempi molempien Välimeren ruokavaliota noudattavien ryhmien jäsenillä verrattuna kolmannessa ryhmässä olleisiin.
- Aiheesta myös: Nainen: näin rintasyöpäriskisi putoaa lähes puolella
Oliiviöljyllä saa läträtä
Oliiviöljyn kanssa ei tarvitse kitsastella, jos sen käytöstä haluaa hyötyä.
Peräti 22 prosenttia tutkittavien naisten päivittäisestä kalorisaannista oli peräisin oliiviöljystä.
– Oliiviöljyn osuus päivittäisistä kaloreista pitää olla vähintään 15 prosenttia, jotta kuvatun kaltaisia hyötyjä saadaan, tutkijat kertovat.
Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan kaikkien rasvojen osuus päivittäisestä kalorisaannista tulisi olla hieman yli 30 prosenttia.
Paljon terveydelle tärkeää tyydyttymätöntä rasvaa, jota oliiviöljykin on tulvillaan, pitäisi olla vähintään kaksi kolmasosaa rasvojen kokonaissaannista.
- Aiheesta lisää: Terveelliset öljyt: 8 parasta vaihtoehtoa
Syöpä nitistyy luonnollisesti
Mikä oliiviöljyssä sitten on niin taianomaista?
Tutkijoiden mukaan erityisesti ekstra-neitsytoliiviöljy sisältää runsaasti oleiinihappoa. Sen on todettu laboratoriokokeissa pystyvän tappamaan rintasyöpäsoluja.
Oleiinihappo on rasvahappo. Vertailun vuoksi rypsiöljyssä oleiinihappoa on noin 60 prosenttia, ekstra-neitsytoliiviöljyssä jopa 80 prosenttia.
Lisäksi oliiviöljyssä on paljon skvaleenia. Se on yhdiste, joka vaikuttaa antioksidantin tapaan.
Syöpätutkimuksessa antioksidanttien hyödyistä ja haitoista kiistellään, mutta joissain tapauksissa antioksidanttien on havaittu ehkäisevän rintasyöpää.
Niin ikään polyfenolit kiusaavat syöpäsoluja muun muassa estämällä niiden leviämistä ja saamalla ne tuhoamaan itsensä. Polyfenoleita oliiviöljyissä on useita, yhteensä niitä tunnetaan peräti 8 000.
Välimeren ruokavalio asiantuntijoiden suosikki
Tutkijoiden mukaan näyttö on vahvaa, mutta lisätutkimuksia tarvitaan, jotta ruokavalion ja syövän yhteys ymmärretään vieläkin paremmin.
Asiantuntijat suosittelevat kuitenkin jo tässä vaiheessa Välimeren ruokavaliota mielellään.
– Se on turvallinen ja terveellinen ruokavalio, jonka tiedetään jo nyt pienentävän sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Naisilla ei ole mitään menetettävää, vaan pikemminkin paljon voitettavaa, lääkäri Mitchell H. Katz Los Angelesin piirikunnan julkisen terveyden laitokselta kertoo Los Angeles Timesille.
Lähteet:
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Lue myös:
