Kauneus & Terveys

Voiko ravintoaineita saada liian paljon?

Liika on liikaa. Ravintoaineiden ylisaanti voi aiheuttaa haittaa.
Kuvat Fotolia

Vaikka ravintoaineita on vaikea saada liikaa, etenkin A-vitamiinin kanssa on hyvä olla tarkkana. Sitä voi saada turhan paljon, jos syö päivittäin reilut 10 grammaa maksaa tai vajaat 100 grammaa maksalaatikkoa.

A-vitamiinin ja fosforin liikasaanti haurastuttaa luita. Fosforia­ on paljon eläinproteiineissa, joten runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio voi teoriassa altistaa osteoporoosille.

Tummassa suklaassa, soija­tuotteissa ja seesaminsiemenissä on runsaasti kuparia, joka voi aiheuttaa muistihäiriöitä.

Seleeniä saattaa saada turhan paljon, jos syö viisi parapähkinää päivässä. Oireita ovat hiustenlähtö, metallinmaku suussa ja iho-oireet.

Jodia taas voi saada liikaa popsimalla kolme grammaa kombu-merilevää.

Runsaasti punaista lihaa, veriruokia ja rautapitoisia viljoja syövä­ voi teoriassa tulla nauttineeksi liian paljon rautaa, mistä seuraa maksa- ja niveloireita.  

Asiantuntijana laillistettu ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen.

Lue myös:

Julkaistu: 27.5.2015
2 kommenttia