Tämä on loistava keino saada vitamiineja
Mistä saat tehokkaimmin vitamiineja: tuorepuristetusta mehusta, smoothiesta vai tuoreista hedelmistä ja kasviksista?
Varsinkin itse tuorepuristetut mehut ovat loistava keino saada vitamiineja ja mineraaleja. Ruoansulatuselimistö pilkkoo juoman ravintoaineet vaivatta kehon käyttöön, koska osa ravintokuidusta jää mehulinkoon.
Vatsaongelmista kärsiville ja toipilaille tuorepuristetut mehut ovat lempeä keino antaa keholle nopeasti suuria määriä tervehdyttäviä aineita. Lasillisessa porkkanamehua voi olla viisi porkkanaa, pirtelössä niitä on yksi tai kaksi.
Kasviksia on silti hyvä nauttia vähintään 6–7 annosta päivässä. Saat niistä ravintokuituja ja pysyt kylläisenä. Syö kasviksia pari kertaa enemmän kuin hedelmiä.
Tutki kaupan mehuista ja smoothieista sokerin ja lisäaineiden määrät. Vihannesmehuissa on vähemmän sokeria kuin makeissa hedelmämehuissa.
Kesäinen tuoremehu
Ainekset:
Puolikas kurkku
pala selleriä
2–3 porkkanaa
1 appelsiini
Paloittele ainekset ja purista ne mehulingolla tuoremehuksi.
Asiantuntijana ravintoterapeutti Sonia Wahlroos.
