Tutkimuksessa selvitettiin yli 500 000 lapsen tiedot noin 50 eri maasta. Kävi ilmi, että jos 13─14-vuotias syö pikaruokaa kuten hampurilaisia kolme kertaa viikossa tai useammin, hänellä on 39 % suurempi riski vaikeaan astmaan kuin muilla. Kuusi-seitsemänvuotiailla riski kasvoi 27 %, jos pikaruoka kuului ruokavalioon näin usein.
Pikaruuan suosiminen näytti lisäävän myös ihottuman ja allergisen nuhan riskiä.
Sen sijaan hedelmien syöminen suojaa tutkimuksen mukaan näiltä ongelmilta. Kun lapsi söi hedelmiä kolme kertaa viikossa tai useammin, tämä vähensi tutkituilla 11-14 % riskiä vaikeaan astmaan, ihottumaan ja allergiseen nuhaan.
Tutkijat toteavat, että löydöillä voi olla huomattavaa kansanterveydellistä merkitystä, kun pikaruuan kulutus kasvaa maailmanlaajuisesti.
BBC:n uutisessa aiheesta tutkijat arvioivat, että hedelmien ja vihannesten vitamiineilla ja antioksidanteilla voi olla myönteisiä vaikutuksia astmaatikkojen terveyteen. Sen sijaan pikaruuan sisältämät transrasvahapot saattavat tehdä hallaa terveydelle.
Tutkimus: Do fast foods cause asthma, rhinoconjunctivitis and eczema? Global findings from the International Study of Asthma and Allergies in Childhood (ISAAC) Phase Three. Philippa Ellwood, M Innes Asher, Luis García-Marcos, Hywel Williams, Ulrich Keil, Colin Robertson, Gabriele Nagel. Thorax doi:10.1136/thoraxjnl-2012-202285
Lähteet: Thorax. An International Journal of Respiratory Medicine, BBC
Lue myös:
Näin saat lapsen syömään vihanneksia ja hedelmiä
10 vinkkiä – näin lapsi pysyy kunnossa
Nirsoileeko lapsesi ruuan kanssa – lue vinkit
Kokojyvävilja ja kala suojaavat astmalta
Lapset söisivät kasviksia ja hedelmiä, jos niitä olisi tarjolla
