Tutkimukseen osallistui 12 vapaaehtoista miestä, joille tarjottiin kolme hiilihydraattipitoista ateriaa satunnaisessa järjestyksessä viikon välein. Yksi aterioista koostui verensokeria nopeasti nostavista ja toinen hitaasti nostavista hiilihydraateista, ja ne nautittiin neljä tuntia ennen nukkumaanmenoa. Lisäksi miehet söivät yhden nopeita hiilihydraatteja sisältävän aterian tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Miehet nukahtivat selvästi ripeimmin, kun he olivat syöneet veren sokeripitoisuutta nopeasti nostavia hiilihydraatteja neljä tuntia ennen nukkumaan menemistä. Havainto saattaa auttaa nukahtamisongelmaisia.
Uutispalvelu Duodecim
Lähde: American Journal of Clinical Nutrition 2007;85:426-430
Copyright Duodecim 2007. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa. Kielto koskee materiaalin käyttöä frame-tekniikalla, linkittämällä suoraan tähän tiedostoon sekä kaikkeen muuhun toimintaan mm. cache- ja proxy-tekniikalla. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen muillakin tavoilla kielletään. Tämä koskee myös tulostusta ja tallennusta muuhun kuin yksityiseen käyttöön.
