Minkä ruoka-aineen muodossa probiootit kannattaa nauttia?
Nykyisin probiootteja sisältävien elintarvikkeiden valikoima on laaja. Probiootin kantajaruoalla voi olla ratkaiseva vaikutus probiootin hengissä säilymiseen ja siten myös terveysvaikutusten tehokkuuteen.
Probiootit ovat eläviä mikrobeja, joilla on riittävässä määrin ja säännöllisesti nautittuina useita hyödyllisiä vaikutuksia terveyteen. Suositellun annosmäärän probioottituotetta tulee sisältää koko viimeiseen käyttöpäivään saakka terveysvaikutuksiin vaadittava määrä probioottisia bakteereja. Jotkut probiootteja sisältävien elintarvikkeiden ainesosat kuten prebiootit, kuidut, entsyymit, vitamiinit ja kivennäisaineet saattavat parantaa probioottien tehoa.
Maitovalmisteet ovat tehokkaita probioottituotteita
Maitovalmisteet on useissa tutkimuksissa havaittu hyväksi kantajaruoka-aineeksi probiooteille. Maitovalmisteet ovat monipuolisia energia- ja suojaravintoaineiden lähteitä ja siten tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota. Maitovalmisteet sisältävät myös useita bioaktiivisia yhdisteitä kuten kalsium, oligosakkaridit, glykosfingolipidit, laktoferriini ja immunoglobuliinit. Näillä yhdisteillä on havaittu antimikrobisia, antikarsinogeenisia, prebioottisia sekä immuunivastetta sääteleviä vaikutuksia, jotka täydentävät probioottien terveyshyötyjä. Kalsiumin on todettu lisäävän vastustuskykyä E. coli bakteerin aiheuttamille infektioille. Kalsium tehostaa probioottien tarttumista suoliston limakalvoon. Probiootit voivat pilkkoa maidon proteiineista peptidejä, joilla on havaittu puolustuskykyä tehostavia vaikutuksia. Maitovalmisteet kuuluvat päivittäiseen ruokavalioon, mikä kannustaa probioottien säännölliseen päivittäiseen käyttöön.
Valio Gefilus® tuotteet sisältävät tutkittua probioottia
Valio Gefilus® tuotteet sisältävät maailman tutkituinta probioottia, Lactobacillus rhamnosus GG maitohappobakteeria (LGG®). Suuri osa tutkimuksista on tehty LGG® puolustajabakteeria sisältävillä maitotuotteilla. Valio Gefilus® tuoteperheeseen kuuluvat maito, mehut, marjakeitot, viilit ja tehojuomat sekä Gefilus® Kidius® jogurtit ja jogurttijuomat sopivat myös perheen pienimmille. Sopiva päiväannos on lasillinen maitoa, piimää, mehua tai marjakeittoa, pullollinen tehojuomaa tai pikarillinen viiliä tai jogurttia.
Tämä artikkeli on yhteistyökumppanin tuottamaa sisältöä.
