Kulutus kasvaa kiihdyttäessä
Niin kuin auto tarvitsee polttoainetta, ihminenkin tarvitsee energiaa kulkeakseen. Auto kuluttaa vähän polttoainetta tyhjäkäynnillä, enemmän rauhallisessa ajossa ja paljon kovaa kaahattaessa.
Samoin ihminen kuluttaa vain vähän levossa ja lineaarisesti sitä enemmän, mitä kovempaa on rasitus. Aivan kuten bensiini (polttoaine) toimii auton energiana, niin myös ruoka (polttoaine) toimii ihmiskehon energianlähteenä.
Kokonaisenergiankulutus
Kun energian saanti ja kulutus ovat tasapainossa, pysyy vartalon paino muuttumattomana. Kun saanti ylittää kulutuksen, lihot – ja kun kulutat saantia enemmän, laihdut. Päivittäinen kokonaisenergiankulutus koostuu siis seuraavasti:
Perusaineenvaihdunta (PAV) 50-70 % Ruoansulatus 10 % Työ ja vapaa-aika 20-30 % Kuntoliikunta 5-10 %
Päivittäistä kokonaisenergiankulutusta voidaan arvioida suuntaa antavasti seuraavan taulukon avulla. Kerro kehosi painolla (kg) arvioimasi työn ja liikunnan kuormittavuus.
Hyvin kevyt Kevyt Kohtalainen Raskas Miehet 30-35 35-40 40-45 45-50 Naiset 25-30 30-35 35-40 40-45
Jos siis painat 70 kg ja fyysinen aktiivisuustasosi on hyvin kevyt ja olet mies, on laskukaava seuraava:70 × 30 = 2100 kcal 70 × 35 = 2450 kcal Kokonaisenergiantarpeesi on siis 2100-2450 kcal.
Energiaa kuluu tyhjäkäynnilläkin (PAV)
”Tyhjäkäynnillä” energiaa kuluu ruoansulatukseen, hormonitasapainon ylläpitämiseen, hermoimpulssien tuottamiseen, kudosten rakentamiseen sekä monenlaisten muiden fysiologisten toimintojen ylläpitämiseen. Fyysisellä aktiivisuudella on siis voimakas vaikutus elimistön energiankulutukseen. Lepotilassa kaloreita kuluu vain vähän eli n. 1 kcal kehon painokiloa kohden minuutissa. Tällöin kehon energiankulutuksesta rasvan osuus on n. 60 % ja hiilihydraatin n. 40 %. Matalatehoisessa liikunnassa rasvojen suhteellinen osuus energiantuotosta on noin puolet, mutta edelleenkin kokonaiskalorikulutus on suhteellisen vähäistä.
