Hedelmät ja vihannekset tekevät onnelliseksi

Hedelmät ja vihannekset kohentavat mielialaa, uutisoi Science Daily.

Jokainen haukku kannattaa

Jokainen päivittäinen hedelmä- ja vihannesannos aina korkeintaan kahdeksaan annokseen päivässä tekee onnellisemmaksi, uusi tutkimus julistaa.

Päivittäisten hedelmä- ja vihannesannosten lisääminen siis todella kannattaa.

Warwickin yliopiston tutkijoiden mukaan hedelmien ja vihannesten tuoma elintyytyväisyys on verrattavissa oloon, jonka työtön saa työllistyessään.

Suomalaisten suositusten mukaan yksi annos on 80 grammaa. Hyvinvointiin liittyvät muutokset ilmenivät tutkittavilla viimeistään kahden vuoden aikana.

Tutkimukseen osallistui lähes 12 400 täysi-ikäistä australialaista, jotka pitivät ruokapäiväkirjaa ja joiden hyvinvoinnin kehitystä tarkkailtiin ja mitattiin.

Vaikutukset mielialaan merkittäviä

Tulokset olivat sitä myönteisempiä, mitä vähemmän tutkimukseen osallistuneet olivat hedelmiä ja vihanneksia aiemmin syöneet.

Hyvinvointi myös kasvoi aina kahdeksanteen päiväannokseen asti. Yli kahdeksan annosta päivässä ei enää lisännyt onnellisuutta.

– Hedelmien ja vihannesten syöminen kohentaa nopeammin mielialaa kuin fyysistä terveyttä, professori Andrew Oswald kertoo.

Hedelmien ja vihannesten syömisen ohella tarkkailtiin osallistujien suuria elämänmuutoksia, kuten työllisyyttä ja suhteita.

Tutkijoiden mukaan suuret elämänmullistukset eivät selittäneet onnellisuuden lisääntymistä, vaan ruokavalion muutos oli yksiselitteinen syy.

Nopea tulos motivoi

Onnellisuuden lisäämisen ohella hedelmät ja vihannekset ovat terveysruoan aatelia.

Ne vähentävät syövän sekä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

– Vuosikymmenien kuluttua havaittavat terveyshyödyt eivät kuitenkaan ole kaikille riittävän suuri motivaattori syödä terveellisesti, tutkija Redzo Mujcic Queenslandin yliopistolta huomauttaa.

Tutkija Mujcic haluaisikin hedelmät ja vihannekset yhä kiinteämmäksi osaksi länsimaista ruokavaliota.

– Oman onnellisuutensa lisääminen hedelmiä ja vihanneksia syömällä voikin olla juuri se nopea tulos, joka ihmisiä motivoi.

Lähteet: Science Daily, Warwickin yliopiston tiedote