10 vinkkiä runsaampaan kuidun saantiin:
1. Ruisleipä
Syö päivittäin ruisleipää. Kolmesta viipaleesta saat kuitua jo yli puolet päivän tarpeesta.
2. Puuro ja marja
Miten olisi aamupuuro marjojen kera? Yksi lataus ruispuuroa (2 dl) vadelmien (100 g) kera sisältää kuitua reilut 1/3 päivittäisestä saantisuosituksesta.
3. Vaihda salaatti
Salaatin tilalle voit vaihtaa runsaasti kuitua sisältävän raastetun kaalin, esimerkiksi valko- ja punakaalin.
4. Pasta, riisi vai peruna
Vaihda vehnäpasta ja valkoinen riisi perunaan tai suosi kaura- ja ruispastoja, moniviljapastoja sekä täysjyväriisiä.
5. Kasvis ja juures
Muista ottaa kasvikset ja juurekset mukaan ruoanlaittoon! Jokaisella lämpimällä aterialla on hyvä olla tarjolla ainakin yhtä sorttia!
6. Raaste
Lisää kasvisraasteita esimerkiksi lihamureketaikinan tai perunamuusin joukkoon.
7. Papu ja linssi
Runsaskuituisia papuja ja linssejä voi lisätä lähes huomaamatta erilaisiin ruokiin ja salaatteihin.
8. Hedelmä
Syö päivittäin vähintään kaksi hedelmää! Hedelmäsalaatti on oiva välipala tai jälkiruoka.
9. Marja
Lisää marjoja esimerkiksi maustamattomaan jogurttiin tai puuroon!
10. Graham
Korvaa leivonnassa osa vehnäjauhoista grahamjauhoilla.
Lue myös tämä artikkeli: Kuidut hellivät sisintäsi
Katso lisää kuidusta ja hyvistä kuidunlähteistä Tohtori.fi-sivustolta!
