Terve.fi

Transrasvat huonontavat elämänlaatua

Transrasvat huonontavat elämänlaatua

Monet ihmiset sortuvat aivan liian usein runsaasti transrasvoja sisältäviin ruokiin, koska niiden syömisestä tulee heille hyvä olo. Siitäkin huolimatta, että he tietävät kyseisten ruokien olevan haitaksi sekä sydämelle että vyötärölle.
Mainos

Espanjalaisen tutkimuksen mukaan esimerkiksi tuplajuustohampurilaisen tai sokerikuorrutetun donitsin aiheuttama hyvän olon tunne ei kuitenkaan kestä kauaa, uutisoi WebMd.

Aiemmin tänä vuonna julkaistussa tutkimuksessa espanjalainen tutkimusryhmä havaitsi, että eniten transrasvoja syövät ihmiset kärsivät myös eniten masennuksesta.

Nyt tutkijat kertovat, että nämä ihmiset saivat myös huonoimmat tulokset testeissä, joilla mitattiin elämänlaatua.

Transrasvat ja mielenterveys

Transrasvat ovat rasvoja, jotka luodaan laboratiossa prosessissa, jossa lisätään vetyä nestemäisiin öljyihin, jotta niistä tulisi kiinteämpiä.

Näitä rasvoja löytyy yleisimmin paistetusta pikaruoasta sekä vahvasti prosessoidusta ruoasta, kuten kaupallisesti tuotetuista leivonnaisista ja kekseistä.

Äskettäin julkaistu tutkimus oli tehty määrittelemään, vaikuttavatko erityyppiset ruokarasvat elämänlaatuun. Elämänlaadulla tarkoitetaan toimivaa terveyttä, hyvinvointia sekä onnellisuutta.

Espanjalaistutkijoiden viimeisimpään analyysiin osallistui yli 8 400 ihmistä, jotka ovat mukana meneillään olevassa ravintotutkimuksessa. Kaikki osallistujat vastasivat 136-kohtaiseen ruokakyselyyn osallistuessaan tutkimukseen.

Neljän vuoden kuluttua osallistujat vastasivat myös laajasti käytettyyn terveyskyselyyn, jonka tarkoituksena oli määrittää elämänlaatua.

Tutkijoiden mukaan transrasvat olivat ainoita ruokarasvoja, jotka osoittivat merkittäviä vaikutuksia itse arvioituun elämänlaatuun.

Tutkimukseen osallistujat, joiden ruokavaliot sisälsivät eniten transrasvoja, kertoivat todennäköisimmin huonommasta elämänlaadusta, johon kuuluvat muun muassa väsymys, uupumus, negatiivinen asenne työtä ja sosiaalista elämää kohtaan sekä negatiiviset uskomukset tulevaisuuden terveydentilaa kohtaan.

Ajankohtaiset terveys- ja hyvinvointiuutiset suoraan sähköpostiisi nyt kerran viikossa!

Lähde: WebMD

Lue myös:Transrasvat kielletään New Yorkin ravintoloissaRasvat, jotka lisäävät masennuksen riskiäPikaruoan transrasvapitoisuus vaihtelee voimakkaasti maasta toiseen

Julkaistu: 16.11.2011