Sitruunainen gojijuoma
Raikas gojimarjajuoma on eksoottinen drinkki.
Sitruunainen gojijuoma (4 annosta, valmistusaika 45 min)
4 dl gojimarjoja1 limetti1 sitruuna1 greippi½ dl hunajaa4 dl vettäreilusti jäitä1 sitruuna siivuina1 limetti siivuina½ greipin kuorimuutama oksa sitruunamelissaa
1. Liota gojimarjoja noin 40-asteisessa vedessä 30 minuuttia.
2. Purista limetistä, sitruunasta ja greipistä mehut. Yhdistä liotettujen marjojen kanssa. Lisää hunaja ja vesi. Sekoita hyvin.
3. Siivilöi puhtaaseen kulhoon ja painele gojimarjoja kauhan kuperalla puolella siivilää vasten, jotta saat kaikki maut talteen.
4. Kaada juoma kannuun ja lisää jäitä. Leikkaa ohuita limetti- ja sitruunaviipaleita. Lisää ne greipinkuorisiivujen kanssa juomaan. Tarjoa alkudrinkkinä.
Vinkki! Voit lisätä juomaan myös puolikuivaa tai makeaa kuohuviiniä tai kivennäisvettä, mikä tekee siitä juhlavan.
