Treeni ja ravinto

Nuoret kasvissyöjät eivät saa tarpeeksi ravintoaineita

Tutkimuksessa verrattiin 16-20 vuotiaiden ruokavaliota sekä veri- ja virtsanäytteitä ryhmään, joka sisällytti ruokavalioonsa myös lihatuotteita. Erityisesti B- ja D vitamiinin, kalsiumin ja seleenin saanti oli alle suositusten vegaaniryhmässä.

28.6.2006 Terve.fi

Luonnollisesti kasvissyöjät saivat ravinnossaan enemmän kasviksia, joka on yleisesti terveellisenä pidetyn ruokaympyrän “perusraaka-aine”. Miespuolisilla vegaaneilla oli myös vähemmän paino-ongelmia ja painoindeksi oli pienempi kuin vertailuryhmässä.

Kasvisruokavalio on yhä suositumpaa nuorten keskuudessa. On tärkeää, että he saavat informaatiota siitä, kuinka terveellinen ja kaikkia ravintoaineita sisältävä kasvisperäinen ruokavalio kootaan. Moni makkaraa syövä vanhempi on asian edessä tietämätön. Vastuu siirtyy kouluun ja sen tarjoaman ravinto ja terveystiedon harteille.

Lähde: American Journal of Clinical Nutrition 2002;76

Katso myös nämä
Uusimmat
Tilaa uutiskirjeet tästä!

Voimaa ja viisautta suoraan sähköpostiisi