Paljon fruktoosia eli hedelmäsokeria syövien on epäilty sairastuvan rasvamaksaan muita herkemmin. Tuoreen suomalaistutkimuksen perusteella epäily on aiheeton.
Kun tutkijat selvittivät verikokeiden perusteella keillä osallistujilla todennäköisesti oli rasvamaksa, hedelmäsokeria paljon saavien sairastumisriski päinvastoin paljastui pienemmäksi kuin vähiten saavien.
Tulokset pitää varmistaa lisätutkimuksissa, mutta ne viittaavat silti siihen, ettei fruktoosi ole rasvamaksan riskitekijä. Rasvamaksapotilaiden kannattaa joka tapauksessa välttää paljon fruktoosia sisältäviä ruokia ja juomia, koska fruktoosi voi rasittaa heidän maksaansa. Myös nopeat hiilihydraatit kuten sokerilimut ja karkit ovat vältettävien listalla.
American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistut tulokset perustuvat kahdentuhannen Helsingin syntymäkohortti -tutkimukseen osallistuneen terveystietoihin. Yhteyteen eivät vaikuttaneet osallistujien ikä, sukupuoli, koulutustaso, energiansaanti eivätkä monet elintavat.
Lue lisää:
