Mämmi vai pasha – katso pääsiäisherkkujen kalorit!
Kumpi valitaan tänä vuonna pääsiäispöytään, mämmi vai pasha? Vertailimme pääsiäisen suosikkijälkiruokia.
Pasha on ortodoksinen pääsiäisperinne, mutta se eksyy vuosittain myös suomalaisten juhlapöytään.
Pasha valmistetaan rahkasta. Muita ainesosia ovat kerma, sokeri, kananmuna sekä voi. Sekaan voi lisätä rusinoita tai manteleita.
Suomalainen perinneruoka mämmi valmistetaan vedestä, ruismaltaasta sekä ruisjauhoista. Tyypillisesti se nautitaan sokerin ja kerma- tai vaniljakastikkeen kera.
Herkkujen kalorit
Täyteläinen pasha sisältää 350 kaloria/100 grammaa.
Mämmi sisältää 119 kaloria/100 grammaa. Jos syöt mämmin sokerin ja kerman kanssa kokonaiskalorimäärä on noin 474 kaloria.
Kerman kanssa tästä herkusta tulee kaloripommi, sillä 1 desilitra kermaa sisältää jo 330 kaloria. Kevyemmäksi vaihtoehdoksi kannattaa valita vaniljakastike, jonka kalorimäärät 100 grammassa ovat 94.
Lue myös:
