Kasvispitaleivät
Nopeasti valmistuvat kasvispitaleivät ovat herkullinen välipala.
Kasvispitaleivät (4 annosta, valmistusaika 15 min)
4 pitaleipää4 kasvispihviä 1 punasipuli2 tomaattia
1. Kuumenna kasvispihveihin rapea pinta öljytyllä pannulla.
2. Kuori sipulit. Viipaloi ne ja tomaatit ohuiksi siivuiksi.
3. Halkaise pitaleivät ja täytä ne pihveillä sekä tomaatti- ja sipuliviipaleilla.
4. Kuumenna voileipägrilli ja paista leivät kuumiksi ja rapeiksi. Voit myös käyttää vohvelirautaa tai paistinpannua. Jos paistat pannulla, kuumenna molemmilta puolilta ja paina pintaa kevyesti paiston aikana.
Vinkki! Valmista kasvispihvejä pakasteeseen tai osta ne valmiina, niin saat koottua lämpimät leivät nopeasti. Voit laittaa leipien kanssa tarjolle myös raikasta kermaviiliä tai turkkilaista jogurttia.
