Hyvinvointi
Kaphan ruokavalio
Yleisesti kaphan tulee syödä kevyesti, lämmintä, pistävää, karvasta kutistavaa ruokaa
Kaikki raskas ja öljyinen ruoka nostattaa kaphaa. Koska kapha tyyppien ruuansulatus on hidasta on heidän hyvä jättää välipalat nauttimatta. He ovat usein persoja makealle, johon auttaa pikkulusikallinen hunajaa, joka on eräs kaphan parhaista tasapainottajista.
Öljyt
- Käytä: Ghee, seesamiöljy
- Vältä: Kookosöljy, auringonkukkaöljy
Maitotuotteet
- Käytä: Rasvaton lämmin maito, raejuusto
- Vältä: Kaikki kylmät maitotuotteet
Vihannekset
- Käytä: Juurekset, parsa, vihreät pavut, artisokka, selleri, brysselinkaali, valkokaali, kukkakaali, parsakaali, retiisi
- Vältä: Kurkku, kesäkurpitsa
Hedelmät
- Käytä: Aprikoosi, omena, päärynä, kirsikka, marjat, granaattiomena
- Vältä: Sitrushedelmät, banaani, ananas, viikuna, taateli, avokado, kookos, meloni
Viljatuotteet
- Käytä: Ohra, tattari, basmatiriisi
- Vältä: Vehnä, kaura
Mausteet ja yrtit
- Käytä: Kaikki
- Vältä: Suola (voit käyttää kivisuolaa (rock salt) jonkun verran)
Linssit ja pavut
- Käytä: Mung pavut (halkaistut ja kokonaiset), punaiset ja vihreät linssit, kikherneet, kaikki pavut
- Vältä: Tofu
Pähkinät ja siemenet
- Käytä: Auringonkukansiemen, kurpitsansiemen
- Vältä: Kaikki pähkinät
Liha
- Käytä: Makean veden kala
- Vältä: Kaikki liha, suolaisen veden kala
Makeutusaineet ja lisukkeet
- Vältä: Kaikki paitsi hunaja
Kommentit