Chia-kasvin siemenistä apua diabetekseen?
Aina joulun lähestyessä Chia Pet -hahmoja mainostetaan paljon televisiossa. Kun näitä hassuja keramiikkahahmoja kastellaan, niiden pinnalle ripotelluista siemenistä alkaa kasvaa vihreää ”turkkia”. Kanadalaistutkimuksessa on saatu viitteitä siitä, että erään lajikkeen siemenet saattaisivat auttaa diabeetikkoja hallitsemaan verensokeriaan ja suojaamaan sydämiään.
Chia-kasvin siemenet ovat peräisin Salvia hispanica -kasvista, joka kuuluu minttujen sukuun. Se on saanut nimensä atsteekkien sanasta ”chian”, joka tarkoittaa öljymäistä. Nimi juontuu siitä, että tämän yrtin pienet, mustat siemenet ovat hyvin öljypitoisia. Erään legendan mukaan atsteekkien viestinviejät saivat chia-kasvin siemenistä energiaa kuljettaessaan viestejä jopa yli sata kilometriä päivässä. Siemenet sisältävät enemmän omega-3-rasvoja ja ravintokuitua kuin pellavansiemenet tai muut siemenet sekä runsaasti valkuaista ja antioksidantteja.
Kanadalaistutkijat osoittivat, että noin 36 gramman päiväannos Salbaa eli chia-kasvin erään lajikkeen valkoisia siemeniä, auttoi vapaaehtoisia diabeetikkoja hallitsemaan verensokeriaan ja verenpainettaan, minkä lisäksi myös yhä yleisemmin käytetyt sydäntautiriskiä kuvastavat merkkiaineet, kuten C-reaktiivinen proteiini (CRP) ja fibrinogeeni alenivat. Tulokset julkaistiin Diabetes Care -lehden marraskuun 2007 numerossa.
Ennen kuin lähtee ostamaan verkossa ja terveyskaupoissa myytävää Salbaa, kannattaa muistaa, että valmiste oli vain hieman vehnäleseitä tehokkaampaa ja tutkimus kaiken lisäksi kesti vain 12 viikkoa.
Tutkimuksen varsinainen anti on siinä, että diabeetikot voisivat hyötyä vähentämällä puhdistetun viljan (mm. valkoinen leipä ja riisi) ja lisäämällä kokojyväviljan kulutusta esimerkiksi kokojyväleivän, tumman riisin, kokojyvämurojen, kaurapuuron ja bulgurin muodossa. Useissa tutkimuksissa on osoitettu, että kokojyvävilja on diabeetikoille erinomainen valinta.
Copyright © 2008 by President and Fellows, Harvard College. All rights reserved.
Artikkelin sisältö vastaa yhdysvaltalaista hoitokäytäntöä.
Lisätietoja:
Lääkärikirja: Diabetes, tyyppi 2 – Poliklinikka.fi
Terapiaryhmä: Sydän- ja verisuonitaudit – Poliklinikka.fi
