Anoreksiaa sairastavien kokonaiskolesteroli ja LDL-kolesteroli (ns. huono kolesteroli) oli merkitsevästi korkeampi kuin verrokkien. Lisäksi näillä LDL-kolesterolihiukkasissa oli enemmän kolesterolia ja muita rasvoja. Anorektikoilla alhainen painoindeksi, kehon vähäinen rasvamäärä, pieni vapaan kilpirauhashormonin ja vapaan trijodotyroniinin määrä liittyivät kohonneeseen LDL-kolesteroliin.
Varsinaisilla anorektikoilla (joilla ei esiinny bulimiaa) veren rasva-aineenvaihdunnan häiriöt näyttivät olevan selvempiä. Heillä myös sappihappojen eritys oli suurempaa kuin niillä anorektikoilla, joilla esiintyy ahmimista.
Voimakas kehon rasvavarastojen väheneminen näyttää lisäävän seerumin LDL-kolesterolia ja vähentävän kilpirauhashormonipitoisuutta. Lisäksi kehon oma kolesterolintuotanto alenee, mikä voi vähentää LDL-kolesterolin normaalia poistumista elimistöstä. Tässä suhteessa klassinen anoreksia näyttää olevan haitallisempi kuin bulimiatyyppinen.
Lähde: British Journal of Nutrition 2004;91:959-969
