Onko kolesteroli välttämätöntä?

Olen kuullut, että kolesteroli on elimistölle välttämätön, siksi sitä ei pidä alentaa. Onko tämä totta?

Ei ole totta. Myös glukoosi on elimistölle välttämätön, silti sen ylimäärä aiheuttaa taudin, diabeteksen. Sama pätee kolesteroliin. Sitä tarvitaan solujen ja elimistön toimintaan mutta huomattavasti vähemmän kuin yleensä luullaan. Veren kokonaiskolesterolin määrä 2-3 mmol/l ja LDL-kolesterolin määrä 1.0 mmol/l (jopa 0.5 mmol/l) riittää mainiosti. Nykyisin käytössä olevat ”tiukatkin” tavoitteet (kokonaiskolesteroli alle 4.5 mmol/l, LDL-kolesteroli alle 2.0 mmol/l) ovat siis selvästi korkeammat kuin mitä tarvitaan.