.
Sappihappojen lisäksi sappinesteeseen erittyy erilaisia maksan aineenvaihduntatuotteita, jotka eritetään ulosteen mukana pois elimistöstä. Sappinesteen sisältämä bilirubiini antaa hapettuessaan ulosteelle sen tyypillisen ruskean värin. Väkevöityessään liikaa, sappinesteeseen voi alkaa muodostua sappikiviä, jotka sitten puolestaan voivat tarpeeksi suureksi kasvaessaan tukkia sappitiehyeitä ja saada aikaan sappikivikohtauksen.
Katso myös nämä