Brittien tulosten perusteella joka päivä perheensä kanssa yhdessä aterioivat lapset söivät keskimäärin 125 grammaa enemmän vihanneksia ja hedelmiä kuin lapset, joiden perheissä ei syöty lainkaan yhteisaterioita. Perheateria kerran tai kahdesti viikossa näkyi 95 grammaa runsaampana hedelmien ja vihannesten syömisenä.
Havainto selittynee yhteisten aterioiden lisäksi vanhempien ruokailutottumuksilla. Lapset söivät enemmän vihanneksia ja hedelmiä, jos heidän vanhempansa söivät niitä. Yhteisillä aterioilla nämä ruokatottumukset myös välittyvät lapsille.
Brittien tutkimus perustuu 2 400 peruskoululaisen ruokavalioarvioihin. Tulokset julkaistiin Journal of Epidemiology & Community Health -lehdessä.
Uutispalvelu Duodecim
Lähde: Journal of Epidemiology & Community Health 2012
Copyright Duodecim 2012
