Voi hyvin

Sipulicarbonara

30 min
KA
0
0

Sipulicarbonara on pehmeän sipulin, viinirypäleiden ja juuston täydellinen liitto.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström, Timo Pyykkö

Ainekset (4)

Sipulicarbonara

  • 300gspagetti (Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Ota desi keitinvettä talteen)
  • 3sipulia
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1 tlrosmariinia (hienonnettuna)
  • 100 gtummia viinirypäleitä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklvoita
  • 1/2 tlsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/3 tlmustapippuria
  • 100 gparmesaani- tai pecourinojuustoa (raastettuna)
  • 3munaa
  • 1 dlsipulirouhetta (paahdettuna)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min
MITÄ PIDIT?
0