Voi Hyvin

Falafelit ja paahdettu paprikadippi

1 h 10 min
0
0

Falafelit ja paahdettu paprikadippi

KA
SO
VE
0
0
Teksti Annika Rantala
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos
Paprikadippi maistuu hyvältä feta-kurpitsafalafelien kanssa.

Ainekset (Falafelit: n. 30 kpl)

Falafelit:

  • 400 gkurpitsaa
  • 2 rkloliiviöljyä
  • ½ tlfenkolinsiemeniä
  • ½ tlchilihiutaleita
  • ¾ dlbulguria
  • ½ tlkorianterinsiemeniä
  • ½ tlkuminansiemeniä
  • 1valkosipulinkynsi
  • 200 gkikherneitä
  • ½nippua tuoretta korianteria
  • n. 1 ½ dlkikhernejauhoa
  • 100 g fetajuustoa
  • suolaa

Paahdettu paprikadippi:

  • 2paprikaa
  • 1 ½ dlturkkilaista jogurttia
  • 1-2valkosipulinkynttä
  • ½ tljuustokuminaa
  • ½jauhettua korianteria
  • ½ dltuoretta korianteria
  • loraus hunajaa
  • veitsenkärjellinen harissa-tahnaa tai ¼ tl chilijauhetta
  • suolaa

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN50 min

MITÄ PIDIT?
0