Terve.fi

Maustesekoitus yllättää terveysvaikutuksellaan



Maustesekoitus yllättää terveysvaikutuksellaan

Currymauste on alunperin siirtomaaisäntien kehittämä kuiva maustesekoitus, jonka tarkoitus oli helpottaa intialaistyylisten ruokalajien tekemistä kotona Euroopassa.

Uuden amerikkalaistutkimuksen mukaan currymausteesta voi tulevaisuudessa olla hyötyä myös aivohalvauksen hoidossa, kertoo BBC News.

Käytännössä itse maustesekoitus ei kuitenkaan auta aivoja toipumaan, vaan asialla on sekoituksesta löytyvän kurkuma-yrtti.

Amerikkalaistutkijat ovat saaneet lupaavia tuloksia kurkumasta tehdyllä lääkkeellä. Se muun muassa vähensi lihas- ja liikkumisvaikeuksia kaneilla, ja tutkimusryhmä olisikin halukas aloittamaan seurannan lääkkeen vaikutuksista ihmiseen. Lääke vaikuttaa aivoissa korjaamalla teitä, joita pitkin tuho leviää aivoissa.

Aivohalvausta vastaan taistelee kurkuman kurkumiini-ainesosa, josta tutkijat ovat kehittäneet version, joka pääsee auttamaan aivoja. Normaalisti kurkumiini ei pääse veri-aivoesteen läpi aivoihin.

Lähde: BBC News

Julkaistu: 18.2.2011