Pastavinkkejä

[Vieras8384291]

Kaipaisin siis hyviä pastavinkkejä. Itse hyödynnän usein tuorejuustoja pastanteossa, mutta tällä hetkellä olen jumittunut pariin hyväksi kokemaani reseptiin. Olisiko teillä siis antaa muita hyviä ja helppoja pastaohjeita, jotka valmistuvat suht nopeasti?

[Vieras3964837]

Olen pastafanittaja ja valmistan sitä aika usein. Tässä pari vinkkiä:

Pasta Carbonara: paista sipulia ja pekonia pannulla, keitä tuorenauhapasta. Kun pasta valmis, kaada vesi pois ja laita kattila takas kuumalle liedelle ja heitä sipuli-pekoni pastan sekaan sekä riko joukkoon 1-2 kananmunaa ja hämmennä nopeasti, kunnes hyytyy. Valmis!

Lohipasta: paista pannulla sipuli ja kylmäsavulohta (löytyy myös vakuumipakkauksissa fileinä), lisää ruokakerma ja 1 rkl tomaattipyreetä. Tarjoa pastan kera!